¿QUÉ ES EL CARBÒN VEGETAL?
El carbón vegetal es un material combustible sólido, frágil y poroso con un alto contenido en carbono (del orden del 80%). Se produce por calentamiento de madera y otros residuos vegetales, hasta temperaturas que oscilan entre 400 y 700 °C, en ausencia de aire.
COMO SE HACE EL CARBON VEGETALLa alternativa a excavar una fosa es la de apilar la madera sobre el suelo y cubrir la parva con tierra. Este también es un método muy antiguo y se usa ampliamente en muchos países, encontrándose con muchas variaciones al método fundamental. En algunos países se han realizado estudios para mejorar su diseño al máximo. Es notable el trabajo que hace algunos años realizaron los suecos en esta materia. Esencialmente, el proceso es el mismo del de la fosa: la madera que debe ser carbonizada se encierra dentro de un involucro, cámara, impermeable al aire, hecho con tierra, que es un material accesible en cualquier parte donde crece la madera. Se prefiere la parva de tierra a la fosa donde el suelo es rocoso, duro o delgado, o donde la capa freática está cerca de la superficie. En contraposición, la fosa es ideal donde el suelo es bien drenado, profundo y franco. La parva es también más práctica en zonas agrícolas, donde las fuentes de leña pueden hallarse dispersas, y es deseable hacer el carbón vegetal cerca de los pueblos u otros emplazamientos permanentes, El sitio de una parva puede ser usado repetidamente, mientras que la tendencia con las fosas es de usarlas pocas veces, para luego abrir otras nuevas para estar detrás del recurso maderero. Así también cuando la capa freática está cerca de la superficie o el drenaje es pobre, las fosas no son prácticas. La continua excavación de fosas interrumpe también los cultivos o los pastoreas. La leña que será carbonizada en una parva puede también ser juntada sin apuro durante un lapso de meses, apilada en posición, haciendo que se seque bien antes de tapar y quemar. Ello va de acuerdo con la manera de vivir de un pequeño agricultor, quien puede juntar pedazos de madera, ramas y trazas y apilarlos con cuidado para formar el montón. Al cabo de algunos meses, según la estación, según los precios del carbón vegetal etc., recubre el montón con tierra y quema el carbón. Genera de esta manera un pequeño ingreso en efectivo, sin tener necesidad de un gasto inicial en monton.

EL CARBON EN MARIA
El carbon vegetal a sido una fuente de energia a lo largo de toda la historia , puesto que tiene una gran utilidad sobre todo en el hogar .
Antiguamente como no existia ningun combustible como el gas o el gasoil se utilizaba muy amenudo para cocinar y calentar las casas.Dado a las propiedades que tiene que produce poca humo y poca ceniza y su facil combustion permitia a las mujeres sobretodo cocinar mas facilmente que con la leña en si.
El proceso del carbon se realizaba cuando se hacian las cortedas (tala y limpieza del monte )
sobre el mes de enero los carboneros seleccioneban la leña que iban a utilizar para el proceso desde ramas finas hasta troncos no mas gruesos que el brazo para que el proceso fuera mas rapido.Una vez seleccionada la leña y apañada en haces se transportaba en carguiles (cantidad de leña que se transportaba a lomos de una bestia) se iba al sitio donde se queria hacer el carbon, una especie de esplanada cerca de un sitio de tierra bullida.
Se hacia un gran hoyo en forma circular de unos 20 metros de diametro y 1 y medio de profundidad dejando por un lado una especie de boca como la de un horno.
Se colocaba la leña fina hasta recubrir ese metro y medio y encima se colocaba la leña mas recia en forma de piramide y procurando no dejar muchos huecos .
Todo ese monton se recubria con tierra y aljumas (hojas de los pinos) creando una capa de unos 30 cm de espesor esa , ese tierra iba un poco humeda.dejando en su cuspide un agujero llamado humero.
Se prendia por la boca inferior y se dejaba que se encendiera toda la leña fina y una vez que el fuego era intenso se tapaba la boca con una gran piedra y barro para sellar las juntas.
Pasado un dia que por el humero seguia saliendo mucho humo este tambien se tapaba pero se le dejaba una pequeña abertura que servia para la expulsion de gases que producia la leña.
Pasados unos 15 dias que ya se calculaba que el carbon estaba hecho se dejaba enfriar para poder sacarlo .
Durante esos 15 dias una persona habia estado constantemente vigilando que no se hiciera ningun agujero en la carbonera pues esto supondria que se encendiera de nuevo y todo el trabajo hubiera sido en bano porque se convertiria en ceniza.
Una vez sacado ell carbon se transportaba mediante bestias para proceder a su venta en distintos lugares como por ejemplo aguilas o la costa almeriense dado que alli no habia leña.



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